ETHIOPIA Υirgacheffe Gedeo

Ο washing station Koke βρίσκεται στην πλαγιά ενός λόφου, της περίφημης ζώνης Gedeo του Yirgacheffe. Ο καφές του καλλιεργείται στην πάνω και κάτω πλευρά του σταθμού. Είναι ένα οικογενειακό washing station που κατασκευάστηκε το 2011 και έκτοτε έχει προχωρήσει σε πολλές ανακαινίσεις προκειμένου να συνεχίσει να προσφέρει κορυφαίας ποιότητας καφέδες.

Κατά την τρέχουσα συγκομιδή, 96 μικροκαλλιεργητές καφέ παρείχαν τη σοδειά τους στο Koke, οι περισσότεροι από τους οποίους προέρχονται από οικογένειες καλλιεργητών πολλών γενεών. Η εμπειρία πολλών γενεών τους είναι εμφανής ιδιαίτερα στην επεξεργασία των Natural καφέδων.