fbpx

ETHIOPIA Υirgacheffe Gedeo

10,38

Ο washing station Koke βρίσκεται στην πλαγιά ενός λόφου, της περίφημης ζώνης Gedeo του Yirgacheffe. Ο καφές του καλλιεργείται στην πάνω και κάτω πλευρά του σταθμού. Είναι ένα οικογενειακό washing station που κατασκευάστηκε το 2011 και έκτοτε έχει προχωρήσει σε πολλές ανακαινίσεις προκειμένου να συνεχίσει να προσφέρει κορυφαίας ποιότητας καφέδες.

Κατά την τρέχουσα συγκομιδή, 96 μικροκαλλιεργητές καφέ παρείχαν τη σοδειά τους στο Koke, οι περισσότεροι από τους οποίους προέρχονται από οικογένειες καλλιεργητών πολλών γενεών. Η εμπειρία πολλών γενεών τους είναι εμφανής ιδιαίτερα στην επεξεργασία των Natural καφέδων.

Εξαντλημένο

Βάρος 250 g
GRIND

Σπυρί καφέ

ORIGIN

Αιθιοπία

REGION

Yirgacheffe, Gedeo

WASHING STATION

Koke

VARIETIES

Local landraces & JARC 74 selections

ALTITUDE

1800 – 2200 m.a.s.l.

PROCESS

Natural

CUP PROFILE

Έντονα λουλουδένιο. Γιασεμί, ιβίσκος, ανανάς, βανίλια.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…

Καφές

BURUNDI Kayanza

10,38